กลูต้าไธโอน

เป็นสารที่กล่าวกันว่ารับประทานหรือฉีดเข้าร่างกายแล้วจะทำให้ขาวขึ้น จริงๆแล้วกลูต้าไธโอนนั้นเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ร่างกายเราสามารถสังเคราะห์ได้เอง ทำหน้าที่ปกป้องเนื้อเยื่อจากอนุมูลอิสระ กระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน และช่วยตับในการขับสารพิษออกจากร่างกาย ส่วนในเรื่องการช่วยให้ขาวนั้น สารชนิดนี้มีฤทธิ์ยับยั้งการทำงานของเอนไซน์ชนิดหนึ่งในร่างกาย ส่งผลเม็ดสีผิวจากสีน้ำตาลกลายเป็นสีขาว แต่เรื่องนี้นั้นยังไม่ได้รับการศึกษาและรับรองอย่างชัดเจนว่าใช้ได้จริง องค์การอาหารและยาของอเมริกาจึงไม่ยืนการเรื่องประสิทธิภาพในการทำให้ผิวขาวของกลูต้าไธโอน ไม่ว่าจะเป็นการฉีดหรือรับประทานแต่ยิ่งไปกว่านั้น ผู้ที่รับประทานอาหารเสริมที่มีส่วนผสมของสารชนิดนี้ ท่านอาจไม่ได้รับผลอะไรเลย เพราะมีการศึกษาพบแล้วว่า สารชนิดนี้นั้นถูกทำลายได้โดยระบบย่อยอาหารของมนุษย์นั่นเอง

คอลลาเจน

สารที่ได้รับสมญานามว่ากาวแห่งชีวิต เหตุผลที่ได้รับสมญานามเช่นนี้ เพราะคอลลาเจนนั้นเป็นโปรตีนที่เป็นส่วนประกอบสำคัญข้อต่อ ผิว ผม แม้กระทั้งเล็บ เป็นสารที่ทำให้อวัยวะหลายๆส่วนเชื่อมติดกัน นอกจากนี้ยังช่วยปกป้องอวัยวะต่างๆอีกด้วย แต่คอลลาเจนนั้นก็คือโปรตีนชนิดหนึ่ง ที่ร่างกายเราสามารถสังเคราะห์ได้เองหากได้รับในปริมาณที่มากพอ แล้วการกินคอลลาเจนนั้นจะช่วยให้ขาวผิวเนียนจริงไหม คำตอบคือไม่แน่ คอลลาเจนคือโปรตีน ร่างกายเราคืออัจฉริยะ รู้ว่าอะไรสำคัญกว่ากัน โปรตีนจะถูกนำไปซ่อมแซมอวัยวะที่สึกหรอหรือเสียหาย ก่อนที่จะส่งมาบำรุงผิว หากเรายังรับประทานโปรตีนไม่มากเพียงพอ คอลลาเจนก็ไปไม่ถึงผิว ในทางกลับกันถ้าเราทานโปรตีนพอเพียง ร่างกายก็จะสังเคราะห์คอลลาเจนไปบำรุงผิวได้เอง แต่อาจจะต้องเสริมวิตามินซีไปช่วยด้วย

คลอโรฟิลล์

เป็นสารที่พืชใช้ในการสังเคราะห์แสง มีประโยชน์ต่อมนุษย์ในแง่ของการฆ่าเชื้อโรค แต่จากการศึกษาพบว่าน้อยมากเมื่อเทียบกับยาฆ่าเชื้อชนิดอื่นๆ  คลอโรฟิลล์นั้นมีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระ แต่จะทำงานได้ดีต่อเมื่ออยู่ในรูปขอโมเลกุลที่ไม่ละลายน้ำเท่านั้นผลการศึกษาพบว่าการทานจากผักโดยตรงนั้นจะให้ผลที่ดีกว่าการทานคลอโรฟิลล์สกัดเสียอีก นอกจากนี้ยังมีผลงานวิจัยยืนยันแล้วว่า คลอโรฟิลล์นั้นไม่มีความจำเป็นต่อร่างกายมนุษย์แต่อย่างได้ และยังมีการออกมาเตือนด้วยว่าเราไม่ควรได้รับคลอโรฟิลล์เกิน450มิลลิกรัมต่อวัน

 

แอล-คาร์นิทีน

เป็นสารที่กล่าวกันว่าช่วยในการคุมน้ำหนัก หน้าที่หลักของสารตัวนี้นั้นคือช่วยให้การนำไขมันมาเปลี่ยนให้เป็นพลังงานได้ดีขึ้น  แต่การจะมีประโยชน์จริงก็ต่อเมื่อเรานั้นทำการออกกกำลังกายแบบแอโรบิก เช่นการวิ่ง ปั่นจักรยาน หรือว่ายน้ำเป็นต้น หากรับประทานและไม่ออกกำลังกาย แอลคาร์นิทีน ก็ไม่สามารถช่วยคุมน้ำหนักได้แต่อย่างใด

นี่ก็เป็นตัวอย่างสารที่นิยมทานเป็นอาหารเสริมกันมากในปัจจุบัน จริงๆแล้วก็เป็นสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่เราควรคำนึงถึงความ จำเป็น และใช้อย่างถูกต้องเพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุด และที่สำคัญคืออย่าลืมทานอาหารหลักให้ครบทั้ง 5 หมู่อีกด้วย

( อ้างอิงจาก https://www.honestdocs.co/are-there-real-benefits-in-supplements  )